atelière

ようやく開花宣言！街を歩くのもなんだか楽しくウキウキしちゃう季節ですね！

個人的にはサンドウィッチやお菓子、ワインを持ってピクニックに出かけたい気分です。

ということで4月は『ピクニックボックス』にしました。

見た目は茶色くて地味なお菓子ですが、きっと箱に詰めたら出かけたくなっちゃいます。

内容は、3種類　チーズサブレ・クミンのクラッカー・小さなキャラメルケーキ　を今回はグループみんなで作っていけたらと思います。普段のおやつだけでなく、ワインとの相性のよい3種類です。

【MENU】

・チーズサブレ

・クミンのクラッカー

・小さなキャラメルケーキ

今回はグループで作っていきますが、ご自宅に帰って途中の工程が分からない。といった事がないように進められたらと思います。

 

【日程】

2019年4月18日（木）10：00～13：00 　空席1

2019年4月20日（土）10：00～13：00　満席

2019年4月21日（日）10：00～13：00　空席1

2019月4月22日 （月）10：00〜13：00    満席

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13：00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線　二子玉川駅、用賀駅　徒歩15分

東急バス園01系統　玉川病院入口　下車　徒歩5分（田園調布、千歳船橋方面からお越しの方）

（詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。）

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

￥5,000（箱代込）

当日現金にてお支払いをお願いいたします。（入会金はありません。）

 

【お申込み方法】

以下①～⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前（ふりがなもお願いします。）

②お電話番号（できれば携帯電話番号でおねがいします。）

③メールアドレス（そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程（第一希望、第二希望をがあればご記入ください。）

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具（ペン）

お持ち帰り用バッグ（今回は27cm×9ｃｍのお箱に入れてお持ち帰りいただきます。持ち手もありますのでバックがなくても大丈夫です。）

 

【キャンセルについて】

3日前の18：00までにお願い致します。

3日前の18：00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

（前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。）

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。

ご案内が遅れて申し訳ありません！

3月は苺のショートケーキを作ります。

いつもはずっしりとした焼き菓子ばかり焼いているのですが、実はショートケーキを作るのも好きです。ケーキ屋さんのようにき

きれいにデコレーションしなくても大丈夫！生クリームをきれいに塗らなくても素敵に仕上げる工夫があります。

皆様の仕上がりが今から楽しみです。

今回は、私が焼いたスポンジでおひとり様1台仕上げていただき、皆様にもスポンジも焼いていただきお持ち帰りしていただきます。

ちょっとお土産一杯です。

 

【MENU】

・苺のショートケーキ（15cm）おひとり様1台作っていただきます。

お一人様1台仕上げていただきます。

実習の後は皆様とお茶を飲みながら試食タイムです。

お持ち帰り用のお箱は1個￥150で販売しております。（デコレーションケーキ用のお箱です。）

 

 

【日程】

2019年3月14日（木）10：00～13：00 　終了

2019年3月15日（金）10：00～13：00　終了

2019年3月17日（日）10：00～13：00　終了

2019年3月18日 (月)    10：00〜13：00    受付終了

2019年3月20日（水）10：00～13：00　受付終了

 

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13：00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線　二子玉川駅、用賀駅　徒歩15分

東急バス園01系統　玉川病院入口　下車　徒歩5分（田園調布、千歳船橋方面からお越しの方）

（詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。）

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

￥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。（入会金はありません。）

 

【お申込み方法】

以下①～⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前（ふりがなもお願いします。）

②お電話番号（できれば携帯電話番号でおねがいします。）

③メールアドレス（そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程（第一希望、第二希望をがあればご記入ください。）

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具（ペン）

お持ち帰り用バッグ（ケーキのサイズは直径約15cmです。）

ケーキが入るタッパー又は箱　（紙箱は1個￥150で販売しております。）

 

 

【キャンセルについて】

3日前の18：00までにお願い致します。

3日前の18：00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

（前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。）

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。

 

今年もあっという間に2月ですね！

まだまだ焼き菓子が美味しい季節！

リクエストも多く、昨年人気だった金柑タルトのレッスンを今年も金柑の季節に開催です。

「タルト」と聞くと、ちょっと工程が多くて面倒だなあと思われてしまうのですが、生地は多目に仕込んでストック可能！ちょっとの工夫でやわらかく美味しいく変身させた金柑を敷き込み、焼き上げます。焼きたてを食べた時のサクサクッとしたタルトとっても幸せな気分になれちゃいます！

 

【MENU】

・金柑のタルト（15cm）おひとり様1台作っていただきます。

 

生地、敷き込み、焼き上げまでお一人様1台仕上げていただきます。

実習の後は皆様とお茶を飲みながら試食タイムです。

今のところ金柑を使用する予定ですが、金柑が入手できない場合は他のフルーツに変更する場合がございます。

（フルーツ屋のおじさんの話では大丈夫そうです。）

 

【日程】

2月7日（木）10：00～13：00 　受付終了

2月8日（金）10：00～13：00　受付終了

2月16日（土）10：00～13：00　受付終了

2月17日 (日)    10：00〜13：00    受付終了

2月21日（木）　10：00～13：00　受付終了

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13：00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線　二子玉川駅、用賀駅　徒歩15分

東急バス園01系統　玉川病院入口　下車　徒歩5分（田園調布、千歳船橋方面からお越しの方）

（詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。）

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

￥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。（入会金はありません。）

 

【お申込み方法】

以下①～⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前（ふりがなもお願いします。）

②お電話番号（できれば携帯電話番号でおねがいします。）

③メールアドレス（そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程（第一希望、第二希望をがあればご記入ください。）

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具（ペン）

お持ち帰り用バッグ（ケーキのサイズは直径約15cmです。）

ケーキが入るタッパー又は箱　（紙箱は1個￥100で販売しております。）

 

 

【キャンセルについて】

3日前の18：00までにお願い致します。

3日前の18：00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

（前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。）

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。

 

2019年1月新年初めてのレッスンではガレットデロワを作ります。

フランスでは1月6日に家族で食べるお菓子。ちょっと遅いですが、2019年が楽しく過ごせるようにみんなで楽しく作れたらと思っています。

作り方も、簡単に作れるように完全オリジナル！折りパイ生地ではないのであまり緊張感なく作れます。ちょっと疲れちゃっうかも？ですが、休みながら作っていきましょう!

実習の後は、可愛いフェーブが誰に当たるか楽しみながら試食ができたらと思っております。

今回は陶芸家グループeieio の皆さんに可愛いフェーブを作っていただきました。こちらも楽しみですね!

 

【MENU】

・ガレットデロワ（直径約17cm）

お一人様1台仕上げていただきます。

実習の後は皆様と試食タイムです。

 

【日程】

2019年1月13日（日）10：00～13：00    終了

2019年1月16日（水）10：00～13：00　終了

2019年1月17日（木）10：00～13：00　 終了

2019年1月23日（水）10：00～13：00　満席

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13：00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線　二子玉川駅、用賀駅　徒歩15分

東急バス園01系統　玉川病院入口　下車　徒歩5分（田園調布、千歳船橋方面からお越しの方）

（詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。）

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

￥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。（入会金はありません。）

 

【お申込み方法】

以下①～⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前（ふりがなもお願いします。）

②お電話番号（できれば携帯電話番号でおねがいします。）

③メールアドレス（そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程（第一希望、第二希望をがあればご記入ください。）

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具（ペン）

お持ち帰り用バッグ（ケーキのサイズは直径約17cmです。）

ケーキが入るタッパー又は箱（なければご用意しております。）

 

【キャンセルについて】

3日前の18：00までにお願い致します。

3日前の18：00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

（前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。）

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。

11月のレッスンではりんごとラム酒のケーキを作ります。

りんごが美味しい季節になりました。りんごが好きな私にとってはなんだかウキウキする季節です。

りんごはお菓子にする前に食べやすくケーキ生地ともなじみやすくするために軽く煮込んでからケーキにします。

そして、りんごのケーキと相性の良いラム酒もた～っぷり使い大人のりんごのケーキに仕上げていきます。

 

【MENU】

・りんごとラム酒のケーキ（直径15cm）

お一人様1台仕上げていただきます。

実習の後は皆様と試食タイムです。

 

【日程】

11月29日（木）10：00～13：00 　満席

12月1日（土）10：00～13：00　残席1名

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13：00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線　二子玉川駅、用賀駅　徒歩15分

東急バス園01系統　玉川病院入口　下車　徒歩5分（田園調布、千歳船橋方面からお越しの方）

（詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。）

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

￥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。（入会金はありません。）

 

【お申込み方法】

以下①～⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前（ふりがなもお願いします。）

②お電話番号（できれば携帯電話番号でおねがいします。）

③メールアドレス（そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程（第一希望、第二希望をがあればご記入ください。）

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具（ペン）

お持ち帰り用バッグ（ケーキのサイズは直径約15cmです。）

ケーキが入るタッパー又は箱（なければご用意しております。）

 

【キャンセルについて】

3日前の18：00までにお願い致します。

3日前の18：00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

（前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。）

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。