NEWS - LESSON

7月のレッスンのご案内

7月のレッスンはお菓子ではなく、ケークサレを2種類作ります。

だんだん暑くなり甘いものは~って方も多いのでは?そこでサンドウィッチでもなく、ケーキでもないお食事ケーキを作ります。ワインやビールにもとっても合うこれからに季節にぴったりなメニューです。

【MENU】

・野菜のケークサレ

・カレーのケークサレ

お一人様2種類(マフィン6個)お持ち帰りいただきます。

実習の後は皆様と試食タイムです。今回はお菓子ではないので軽いランチになります。

【レッスン料】

¥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。(入会金はありません。)

【日程】

2019年7月12日(金)10:00~13:00

2019年7月13日(土)10:00~13:00

2019年7月18日(木) 10:00~13:00

2019年7月19日(金)10:00~13:00

2019年7月20日(土)10:00~13:00 満席

 

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13:00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線 二子玉川駅、用賀駅 徒歩約15分

東急バス園01系統 玉川病院入口 下車 徒歩5分(田園調布、千歳船橋方面からお越しの方)

(詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えいたします。)

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【お申込み方法】

以下①~⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前(ふりがなもお願いします。)

②お電話番号(できれば携帯電話番号でお願いします。)

③メールアドレス(そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程(第一希望、第二希望をがあればご記入ください。)

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具(ペン)

お持ち帰り用バッグ

 

【キャンセルについて】

3日前の18:00までにお願い致します。

3日前の18:00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

(前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。)

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

 

6月のお菓子教室のご案内

6月のレッスンではグレープフルーツのタルトを作ります。

土台のタルト生地、ディプロマットクリーム(カスタードクリーム+生クリーム)を作ってグレープフルーツやキウイを自由に飾っていただきます。今回もお一人様1台作っていただきます。

いつものタルトよりちょっと工程が増えますが少量で作るので大丈夫!!作れます!

★6月材料の関係でレッスン代変更しております。ご了承のほど宜しくお願い致します。

 

【MENU】

グレープフルーツのタルト(直径15cm)

お一人様1台仕上げていただきます。

(お持ち帰り用のお箱、保冷材はご用意させていただきます。)

実習の後は皆様とお茶を飲みながら試食タイムです。

 

【レッスン料】

¥6,000-(お持ち帰り用お箱代、保冷材込み)

当日現金にてお支払いをお願いいたします。(入会金はありません。)

 

【日程】

2019年6月13日(木) 10:00~13:00

2019年6月14日(金)10:00~13:00

2019年6月15日(土)10:00~13:00

 

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13:00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線 二子玉川駅、用賀駅 徒歩15分

東急バス園01系統 玉川病院入口 下車 徒歩5分(田園調布、千歳船橋方面からお越しの方)

(詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。)

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【お申込み方法】

以下①~⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前(ふりがなもお願いします。)

②お電話番号(できれば携帯電話番号でお願いします。)

③メールアドレス(そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程(第一希望、第二希望をがあればご記入ください。)

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具(ペン)

お持ち帰り用バッグ

 

【キャンセルについて】

3日前の18:00までにお願い致します。

3日前の18:00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

(前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。)

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

5月のお菓子教室のご案内

レモンの収穫がギリギリです。との連絡で、急いでレッスン開催します。

レモンは、収穫時期や、産地によって特徴が変わってきます。毎回試行錯誤し美味しいケーキになるように使う部位や煮込み方を変えています。できれば種以外全部使いたいのです。

レッスンではレモンの煮方からお伝えし、煮込んだレモンで皆様にケーキを作っていただきます。

今回使用するレモンは実はまだ産地も、特徴も未定です。。。(多分愛媛県?)ギリギリで仕入ようかと思っています。

【MENU】

・国産レモンのケーキ

お一人様1台仕上げていただきます。(23cm×5cmスリムパウンド型)

★今回はお箱のご用意がありません。台紙のせてラッピングしてお持ち帰りいただきます。

実習の後は皆様とお茶を飲みながら試食タイムです。

 

【日程】

2019年5月9日(木)終了

2019年5月10日(金)終了

2019年5月11日(土)終了

 

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13:00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線 二子玉川駅、用賀駅 徒歩15分

東急バス園01系統 玉川病院入口 下車 徒歩5分(田園調布、千歳船橋方面からお越しの方)

(詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。)

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

¥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。(入会金はありません。)

 

【お申込み方法】

以下①~⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前(ふりがなもお願いします。)

②お電話番号(できれば携帯電話番号でおねがいします。)

③メールアドレス(そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程(第一希望、第二希望をがあればご記入ください。)

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具(ペン)

お持ち帰り用バッグ

 

【キャンセルについて】

3日前の18:00までにお願い致します。

3日前の18:00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

(前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。)

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

4月のお菓子教室のご案内

ようやく開花宣言!街を歩くのもなんだか楽しくウキウキしちゃう季節ですね!

個人的にはサンドウィッチやお菓子、ワインを持ってピクニックに出かけたい気分です。

ということで4月は『ピクニックボックス』にしました。

見た目は茶色くて地味なお菓子ですが、きっと箱に詰めたら出かけたくなっちゃいます。

内容は、3種類 チーズサブレ・クミンのクラッカー・小さなキャラメルケーキ を今回はグループみんなで作っていけたらと思います。普段のおやつだけでなく、ワインとの相性のよい3種類です。

【MENU】

・チーズサブレ

・クミンのクラッカー

・小さなキャラメルケーキ

今回はグループで作っていきますが、ご自宅に帰って途中の工程が分からない。といった事がないように進められたらと思います。

 

【日程】

2019年4月18日(木)10:00~13:00  空席1

2019年4月20日(土)10:00~13:00 満席

2019年4月21日(日)10:00~13:00 空席1

2019月4月22日 (月)10:00〜13:00    満席

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13:00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線 二子玉川駅、用賀駅 徒歩15分

東急バス園01系統 玉川病院入口 下車 徒歩5分(田園調布、千歳船橋方面からお越しの方)

(詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。)

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

¥5,000(箱代込)

当日現金にてお支払いをお願いいたします。(入会金はありません。)

 

【お申込み方法】

以下①~⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前(ふりがなもお願いします。)

②お電話番号(できれば携帯電話番号でおねがいします。)

③メールアドレス(そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程(第一希望、第二希望をがあればご記入ください。)

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具(ペン)

お持ち帰り用バッグ(今回は27cm×9cmのお箱に入れてお持ち帰りいただきます。持ち手もありますのでバックがなくても大丈夫です。)

 

【キャンセルについて】

3日前の18:00までにお願い致します。

3日前の18:00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

(前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。)

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。

3月は苺のショートケーキです。

ご案内が遅れて申し訳ありません!

3月は苺のショートケーキを作ります。

いつもはずっしりとした焼き菓子ばかり焼いているのですが、実はショートケーキを作るのも好きです。ケーキ屋さんのようにき

きれいにデコレーションしなくても大丈夫!生クリームをきれいに塗らなくても素敵に仕上げる工夫があります。

皆様の仕上がりが今から楽しみです。

今回は、私が焼いたスポンジでおひとり様1台仕上げていただき、皆様にもスポンジも焼いていただきお持ち帰りしていただきます。

ちょっとお土産一杯です。

 

【MENU】

・苺のショートケーキ(15cm)おひとり様1台作っていただきます。

お一人様1台仕上げていただきます。

実習の後は皆様とお茶を飲みながら試食タイムです。

お持ち帰り用のお箱は1個¥150で販売しております。(デコレーションケーキ用のお箱です。)

 

 

【日程】

2019年3月14日(木)10:00~13:00  終了

2019年3月15日(金)10:00~13:00 終了

2019年3月17日(日)10:00~13:00 終了

2019年3月18日 (月)    10:00〜13:00    受付終了

2019年3月20日(水)10:00~13:00 受付終了

 

★1レッスン3名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

★レッスンの時間は3時間前後を予定しております。

★13:00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★グループレッスンのご相談も受け付けております。お気軽にご相談下さい。

 

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線 二子玉川駅、用賀駅 徒歩15分

東急バス園01系統 玉川病院入口 下車 徒歩5分(田園調布、千歳船橋方面からお越しの方)

(詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。)

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

 

【レッスン料】

¥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。(入会金はありません。)

 

【お申込み方法】

以下①~⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前(ふりがなもお願いします。)

②お電話番号(できれば携帯電話番号でおねがいします。)

③メールアドレス(そのまま返信が可能な方は不要です。@ateliere.infoから受信出来るように設定をお願い致します。)

④ご希望の日程(第一希望、第二希望をがあればご記入ください。)

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

 

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具(ペン)

お持ち帰り用バッグ(ケーキのサイズは直径約15cmです。)

ケーキが入るタッパー又は箱 (紙箱は1個¥150で販売しております。)

 

 

【キャンセルについて】

3日前の18:00までにお願い致します。

3日前の18:00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

(前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。)

 

【その他】

レッスンの10分前からお入りいただけます。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。