atelière

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2. 新年初めのレッスンは、キャロットケーキと黒糖プリンです。

この時期とっても美味しい岩手県アンドファームの雪下にんじんを使用しケーキを作ります。

雪下にんじんは、夏に種をまき雪に覆われる冬になるまで収穫を待ちます。雪の下に埋まった人参は寒さから身を守るために非常に甘くなります。

そんなとっても甘くて美味しい人参を使用します。もちろん丸かじりもおすすめです!!

キャロットケーキと聞くとフロスティンングに覆われたケーキをイメージしてしまいますが、今回は人参とも相性の良いナッツをたっぷり使って仕上げていきます。

黒糖プリンはお家で簡単に作れるレシピでご紹介します。

実習の後はお茶をしながら試食タイムです。

【メニュー】

・キャロットケーキ（直径15cm）

一人1台お持ち帰りいただきます。

・黒糖プリン

お家で簡単に作っていただけるレシピにしました。デモンストレーションでお伝えします。

 

【日程】

1月25日（木）13：00～16：00 空席0

1月26日（金）13：00～16：00 空席0

1月27日（土）13：00～16：00 空席0

1月28日（日）13：00～16：00 空席2

2月 1日 (木)  13：00〜16：00 追加しました。

★レッスンの時間は2.5時間～3時間を予定しております。

★終了時間は多少前後する場合があります。16：00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★1レッスン2名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

【場所】

世田谷区瀬田

東急田園都市線　二子玉川駅、用賀駅　徒歩15分

東急バス園01系統　玉川病院入口　下車　徒歩5分

（詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。）

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

【レッスン料】

￥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。（入会金はありません。）

【お申込み方法】

以下①～⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

★@ateliere.infoからのメールを受信できるように設定をお願い致します。

①お名前（ふりがなもお願いします。）

②お電話番号（できれば携帯電話番号でおねがいします。）

③メールアドレス（そのまま返信が可能な方は不要です。）

④ご希望の日程

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具（ペン）

お持ち帰り用バッグ（ケーキの箱サイズは約17cm×17cmです。）

【キャンセルについて】

3日前の18：00までにお願い致します。

3日前の18：00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

（前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。）

【その他】

レッスンの10分前位にお越しいただけるとうれしいです。

グループレッスンのご相談も受け付けております。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。

 

 

 

 

今年もあっという間に年末のイベント『クリスマス』の時期となりました。
昨年に引き続き、恵比寿 Gallery & Shop山小屋でクリスマスにぴったりなお菓子をご用意してお待ちしております。

詳しくはこちらから

https://www.facebook.com/events/1508503685929443/?ti=icl

【日時】

12月22日(金) 12:00〜19:00

12月23日(土) 11:00〜19:00

12月24日(日) 11:00〜19:00

【場所】

Gallery & Shop 山小屋

〒150-0013 東京都 渋谷区恵比寿1-7-6 陸中ビル1F

 

 

『2017クリスマスケーキのご案内です』

今年もあっという間にクリスマスがやってきますね！

アトリエールではクリスマスのギフトにもピッタリなケーキをご用意しました。

 

①ドライフルーツのブランデーケーキ

アトリエールの定番クリスマスケーキです。今年はブランデーもフルーツも増量し贅沢なケーキに仕上げました。

可愛い小さなクグロフ型で焼き上げました。

￥2,100　（直径約11㎝）

 

②ガトーショコラ

みんな大好きなチョコレートケーキ。たっぷりのチョコレートを使用し、小さなクグロフ型でしっとりと焼き上げました。

￥1,600　（直径約11㎝）

 

★お箱の掛け紙は数種類ご用意しております。（掛け紙はランダムに選ばせて頂きます。ご了承下さい。)

★地方配送も受け付けております。

 

【ご予約方法】
①ご希望の商品と数量
②お受け取りの日時･･･各日18：００までのお受け渡しとなります。（12月22日～24日は19：00まで）
③お名前
④お電話番号
⑤メールアドレス
⑥その他・・・配送希望の方はこちらにお送り先をご記入ください。お届け希望日の5日前までにご注文ください。

 

★12月22日（金）～24日（日）はイベント出店中につき、恵比寿gallery and shop山小屋でのお受け渡しとなります。
★受付期間 12月20日(水)まで

★配送希望の方は、お振込確認後の御配送となります。ご了承ください。

上記をご記入の上こちらまでご予約をお願い致します。

http://ateliere.info/contact/

受け付け完了後、ご連絡させていただきます。

ご予約お待ちしております。

 

 

『スポンジケーキレッスン開催します』

もうすぐクリスマスですね！ご自宅でクリスマスケーキを作ってみませんか？

12月中にスポンジケーキレッスンを開催してほしいとリクエスト、問い合わせをいただきました。

という事で、急遽開催させていただきます。

ご都合が合いましたら是非ご参加ください。

【メニュー】

・スポンジケーキ(1人1台お持ち帰り。スポンジのみです。)

・米油を使ったサクサククッキー

1人1台スポンジケーキを焼いていただきます。

デモンストレーションでは、生クリームを使ったデコレーションまで仕上げていきます。

米油を使ったサクサククッキーはデモンストレーションと少しお手伝いしていただきます。

実習の後は、お茶をしながら試食タイムです。

【日程】

12月15日（金）13：00～16：00　定員4名

12月16日（土)  13：00～16：00　定員4名

★レッスンの時間は2.5時間～3時間を予定しております。

★終了時間は多少前後する場合があります。16：00に出なければいけない方は当日お申し出ください。

★1レッスン2名様以上のお申し込みがない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

【場所】

東急田園都市線　二子玉川駅、用賀駅　徒歩15分

東急バス園01系統　玉川病院入口　下車　徒歩5分

（詳しい場所はお申込みを頂いた方にメールにてお伝えさせていただきます。）

お車でお越しの方は近くのコインパーキングをご利用下さい。

★お教室の場所はお借りしているスペースとなります。ご近所のご迷惑にならないよう外での立ち話し等はご遠慮ください。

【レッスン料】

￥5,000

当日現金にてお支払いをお願いいたします。（入会金はありません。）

【お申込み方法】

以下①～⑤の内容をご記入の上、

http://ateliere.info/contact/までお申し込みください。

★お申込み後、3日以上返信がない場合は、お問い合わせください。

①お名前（ふりがなもお願いします。）

②お電話番号（できれば携帯電話番号でおねがいします。）

③メールアドレス

④ご希望の日程

⑤前もって質問などありましたら。お気軽にお問い合わせください。

【持ち物】

エプロン

ハンドタオル

筆記用具（ペン）

お持ち帰り用バッグ（ケーキのサイズは直径15cmです。）

【キャンセルについて】

3日前の18：00までにお願い致します。

3日前の18：00以降のキャンセルについては全額お支払いをお願い致します。後日メールにてレシピを送らせていただきます。

（前日までにご連絡の上、代理の方の参加も可能です。）

【その他】

レッスンの10分前位にお越しいただけるとうれしいです。

グループレッスンのご相談も受け付けております。

その他、質問などお気軽にお問い合わせください。

どうぞ、宜しくお願い致します。

 

 

お誕生日や記念日等のお祝いにいかがでしょうか？

テーブルに真っ白なケーキがあるだけで華やぎますね。

ふわふわのスポンジ生地にたっぷりのシロップを染み込ませ、真っ白な生クリームでデコレーションしました。きび砂糖を使用して甘味も優しく仕上げております。

注:フルーツは季節で変わります。

注:ケーキには少しリキュールを使用しております。(リキュール無しも対応可能です。)

注:12月22日〜24日までイベント出店の為、受注はお休みさせていただきます。申し訳ありません。

 

【サイズ、価格】

・15cm  ¥3,900

・18cm ¥4,900

 

【ご注文、お受け取り方法】

・ご注文は5日前から承ります。

・世田谷区瀬田にあります工房でのお受け渡しとなります。

・ご注文はこちらからお願い致します。

①お名前

②お電話番号

③メールアドレス

④サイズ 15cm / 18cm

⑤お受け取り日時 (18:00までのお受け渡しとなります。)

⑥その他ご質問がありましたらお気軽にお問い合わせください。

上記①～⑤⑥をご記入いただき

からご予約をお願い致します。

予約状況を確認しお返事させていただきます。

どうぞ宜しくお願い致します。